Polestream est sollicité par le Guide Michelin pour réaliser en live, à près de 2000 m d’altitude dans les Alpes, une recette de cuisine réalisée par un chef étoilé. Le plateau de tournage est un champ au bord d’un torrent, la diffusion en direct est assurée à destination des restaurants étoilés dans le monde entier.
Dispositif : notre car régie, 3 caméras et notre station satellite.
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